PROFİTEROL

Malzemeler:

Hamuru için:

230 ml. Su

40 gr. Tereyağı

115 gr. Un

3 adet yumurta

İç kreması (pastacı kreması) için:

3 adet yumurta

4 yemek kaşığı un

5 çorba kaşığı toz şeker

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı vanilya aroması

 



Çikolatalı sos için:

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 su bardağı toz şeker

2 yumurtanın sarısı

3-4 yemek kaşığı kakao

Yarım paket vanilya

2,5 su bardağı süt